« Les vaches doivent-elles avoir des petits pour produire du lait? » Oui, c’est vrai, les vaches doivent avoir un veau pour produire du lait. C’est également vrai pour tous les mammifères. Revenons ici sur le cycle de lactation des vaches et les méthodes pour obtenir le lait que l’on consomme.
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Afin de vérifier si les alternatives à l’expérimentation animale sont aussi nombreuses qu’il est parfois annoncé et pour relever ceux dans lesquels les alternatives à l’expérimentation animale manquent, nous nous sommes mis à la recherche d’une liste de méthodes alternatives qui doivent être utilisées en France.
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La « conscience de soi » chez les animaux est testée grâce au test du miroir. Depuis 1970, ce test est expérimenté sur de nombreuses espèces animales, et plus récemment sur le poisson labre. Mais peut-on réellement conclure à une conscience de soi? ou uniquement à la reconnaissance de soi-même, ou bien d’un apprentissage.
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Cet ouvrage est le résultat écrit d’une « Université d’été de l’animal », créée à l’initiative de Yolaine de la Bigne au Château de la Bourbansais en Normandie, et qui a rassemblé plusieurs des grands spécialistes de l’intelligence animale.
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