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Une « première »: la chair d’un animal génétiquement modifié est en vente libre

Le projet de l’entreprise AquaBounty Technologies (située à Maynard, Massachusetts) a enfin abouti après une longue attente : le 4 août 2017, son PDG Ron Stotish a annoncé la vente de 4,5 tonnes du saumon transgénique, désigné AquAvantage, à des enseignes commerciales canadiennes dont il n’a pas précisé l’identité.

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Un fœtus peut-il souffrir ? Avis de l’EFSA

Un fœtus ressent-il la douleur lorsque sa mère est tuée? Les experts de l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) répondent qu’il est très probable que ce ne soit pas le cas, basé sur la présence de mécanismes inhibiteurs, mais le doute persiste: les fœtus pouvant montrer des capacités d’apprentissage et des réponses à des stimulations.

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